Süßes

Der Herbst ist da und damit gibt es keine Ausrede mehr, nicht Pumpkin Spice Everything zu backen.

Die kalte Jahreszeit und damit die Zeit des Backens ist da! Ok, Zeit fürs Backen sollte eigentlich immer sein. Und Brownies gehen eh immer.

Die süße Galette, die mein Verlobter für mich gebastelt hat, war absolut zum Reinlegen. Leckerer geht eigentlich gar nicht.

Arme Ritter gehen einfach immer! Im Internet kursieren allerlei abstrus komplizierte Rezepte für die vegane Variante, aber tatsächlich ersetzen wir Eier, Kuhmilch und co hier durch zwei ganz einfache Zutaten.

Mir ist egal, was andere sagen: Käsekuchen ist der König der Kuchen. Wie der Name schon sagt, ist er eigentlich so ziemlich das Gegenteil von vegan. Aber das lässt sich ändern. Und nein, ich werde nicht behaupten, dass er wie das Original schmeckt; so was hebt nur die Erwartungshaltung ins Lächerliche und lässt einen am …

Kekse sind toll. Vor allem diese. Passen zu jeder Jahreszeit. Wem Zimt zu weihnachtlich ist, der kann ihn im Sommer einfach weglassen. Oder sagen: „Egal!“ und trotzdem Zimt reintun.