Geröstete Tomatensuppe
Tomatensuppe? Eh gut. Tomatensuppe mit gerösteten Tomaten? Doppelt geil!
Quarkbällchen
Nicht nur zu Fasching geil: Vegane Quarkbällchen. Wer braucht schon Eier, wenn er Sprudel hat?
Pumpkin Pie
Es ist Herbst! Zeit für alles mit Kürbis!
Seidentofu mit Chiliöl
Erfrischend und doch so herzhaft. Kann man jeden Tag essen!
Chinesischer Gurkensalat
In China auch wörtlich „geschlagene Gurke“ oder „Gurke mit Knoblauchmatsch“ (man muss die Sprache einfach lieben), ist dieser Gurkensalat die perfekte erfrischende Komponente für jede Mahlzeit.
Thai-Curry (Rot/Gelb)
Das perfekte wärmende Essen für die kalte Jahreszeit. Bunt, lecker und super einfach zubereitet.
Nudeln mit „Hackfleisch“soße
Für alle, die ihre Verwandten/Bekannten überzeugen wollen, dass Klassiker sich sehr leicht vegan umsetzen lassen, ohne an Geschmack einzubüßen. Hackfleisch schmeckt in Soße eh nach nix, fight me.
Gardener’s Pie
Dass der „originale“ Shepherd’s Pie, wie der Name vermuten lässt, Schaf enthält, ignorieren wir einfach mal. Wir nennen unsere Variante „Gardener’s Pie“ und begnügen uns mit Gemüse und co. Schmeckt auch Leuten, die (wie ich) Püree eigentlich schrecklich finden!
Pumpkin Spice Carrot Cookies
Der Herbst ist da und damit gibt es keine Ausrede mehr, nicht Pumpkin Spice Everything zu backen.
