Ich könnte niemals Vegetarier sein
Meine liebsten veganen Rezepte
Es ist ja oft so, dass Menschen den Begriff „Vegan“ mit „Gesund“ verbinden. Wer nach so etwas sucht, ist bei diesem Rezept leider vollkommen falsch. Diese Rezept ist für Menschen, die sich nach einer Foodtrucksünde sehnen.
Der Tofu nach Hausart ist in China von Familie zu Familie unterschiedlich. Jede Köchin und jeder Koch haben ihre eigenes Rezept, oft aus der Familie und beeinflusst von der Region. Mein Tofu ist von der Küche der Region Dongbei (东北) im Nordosten Chinas inspiriert. Dort wird aufgrund des teilweise rauen Wetters eine recht salzige Küche mit …
Bock auf Süßes, aber nicht so viel auf Bocken? Es folgt: Die Lösung!
Spekulatius-Cupcakes mit Spekulatius-Frosting?! Gib mir – egal zu welcher Jahreszeit! Dieses Rezept ergibt 6 Cupcakes.
Tomatensuppe? Eh gut. Tomatensuppe mit gerösteten Tomaten? Doppelt geil!
Nicht nur zu Fasching geil: Vegane Quarkbällchen. Wer braucht schon Eier, wenn er Sprudel hat?
Es ist Herbst! Zeit für alles mit Kürbis!
Erfrischend und doch so herzhaft. Kann man jeden Tag essen!
In China auch wörtlich „geschlagene Gurke“ oder „Gurke mit Knoblauchmatsch“ (man muss die Sprache einfach lieben), ist dieser Gurkensalat die perfekte erfrischende Komponente für jede Mahlzeit.
Das perfekte wärmende Essen für die kalte Jahreszeit. Bunt, lecker und super einfach zubereitet.