Auf der Suche nach einer Beilage für Chili etc.? Wie wär’s mit Tortillas? Einfach? Check. Schnell? Check. Zutaten, die man eh im Haus hat? Check.
Zutaten
- 250g Mehl
- 150ml lauwarmes Wasser
- 1 TL Salz
- 4 EL Öl
Zubereitung
- Alle Zutaten zu einem glatten Teig kneten und 30 Minuten gehen lassen.
- Tortillas dünn ausrollen.
- Eine Pfanne erhitzen – ohne Öl!
- Die Tortillas einzeln in die Pfanne geben. Sobald sich Blasen bilden, wenden und von der anderen Seite backen.
Anmerkungen
- Tortillas passen perfekt als schnelle Beilage zu Chili.
- Sie lassen sich natürlich auch gut zu Burritos oder Enchiladas weiter verbasteln.
- Die fertig gebackenen Tortillas kann man einfrieren.
