Recipes

Herzhafte Galette

Galette (herzhaft)

Herzhafte Buchweizengalettes mit Brokkoli, Champignons und Räuchertofu.

Süße Galette

Galette (süß)

Süße Buchweizengalette mit Apfel, Walnüssen und Zimt.

Veganes Weißbrot

Weißbrot

Frisch gebackenes Weißbrot für Chili, Abendbrot oder Arme Ritter.

Weizentortillas

Weizentortillas

Einfache, schnelle Tortillas mit Zutaten, die man meist zu Hause hat.

Veganes Bauernfrühstück

MITTAG-/ABENDESSEN

Bauernfrühstück

Die klassische Variante lässt sich ganz einfach veganisieren.

Veganes Abendbrot

SNACKS UND KLEINIGKEITEN

Das perfekte (?) Abendbrot

Veganes Abendbrot ist langweilig? Ich möchte vom Gegenteil überzeugen.

Emmer-Vollkorn-Bagels

Emmer-Vollkorn-Bagels

Bagels zu backen ist viel einfacher, als man denkt. Geradezu idiotensicher.

Hafer-Rosinen-Kekse mit Schokolade

Hafer-Rosinen-Kekse mit Schokolade

Kekse sind toll. Vor allem diese. Passen zu jeder Jahreszeit.

Vegane Jambalaya

MITTAG-/ABENDESSEN

Jambalaya

Lecker, einfach und schnell gemacht – und man muss nur einen Topf spülen.

Veganer Käsekuchen

Käsekuchen

Ein veganer Käsekuchen mit einer leichten, frischen Tofu-Füllung.