Arme Ritter

Name: Arme Ritter
Ingredients: 6 Scheiben altes Weißbrot oder Toast; 1/2 Tasse Sojamilch; 1 1/2 EL Leinsamen; 1 Päckchen Vanillezucker; Brauner Zucker und Zimt

Arme Ritter gehen immer – mit zwei einfachen Zutaten ganz unkompliziert vegan.

Arme Ritter

SchwierigkeitEinfach

Zutaten

6 Scheiben altes Weißbrot oder Toast
1/2 Tasse Sojamilch
1 1/2 EL Leinsamen
1 Päckchen Vanillezucker
Brauner Zucker und Zimt

Zubereitung

Leinsamen schroten und mit Sojamilch und Vanillezucker in einem tiefen Teller mischen. 10 Minuten quellen lassen.
Öl in einer Pfanne erhitzen.
Braunen Zucker und Zimt mischen.
Brot scheibenweise in die Sojamilchmischung tauchen und von beiden Seiten goldbraun braten.
Brot aus der Pfanne nehmen und in der Zucker-Zimt-Mischung wälzen.

Notizen

Natürlich funktioniert auch jede andere Pflanzenmilch.
Zimt und Zucker sind optional.

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