Ich könnte niemals Vegetarier sein
Meine liebsten veganen Rezepte

Recipes

Veganes Pulled Pork Sandwich mit Coleslaw MITTAG-/ABENDESSEN

Veganes Pulled Pork Sandwich

Ein Rezept wie vom Foodtruck: veganes Pulled Pork in BBQ-Sauce mit Coleslaw, Zwiebel und Gürkchen auf einem weichen Sandwichbrötchen. Tofu nach Hausart mit Paprika CHINESISCH

Tofu nach Hausart (家常豆腐)

Tofu-Stirfry mit Paprika und dunkler Soße. Kirsch-Trifle SÜßES

Kirsch-Trifle

Ein veganes Kirsch-Trifle mit Schokoladenbiskuit, Creme und Sauerkirschen. Geröstete Tomatensuppe MITTAG-/ABENDESSEN

Geröstete Tomatensuppe

Tomatensuppe mit gerösteten Tomaten, Kräutern und veganem Feta. Vegane Quarkbällchen SÜßES

Quarkbällchen

Vegane Quarkbällchen mit Soja-Skyr und Sprudel. Spekulatius-Cupcakes SÜßES

Spekulatius-Cupcakes

Spekulatius-Cupcakes mit Spekulatius-Frosting. Das Rezept ergibt 6 Cupcakes. Veganer Pumpkin Pie SÜßES

Pumpkin Pie

Herbstlicher Pumpkin Pie mit Kürbismus, Kokosmilch und Pumpkin Spice. Vegane Brownies SÜßES

Brownies

Saftige vegane Brownies mit Schokolade, Walnüssen und Himbeeren. Chinesischer Gurkensalat CHINESISCH

Chinesischer Gurkensalat

Chinesischer Gurkensalat passt besonders im Sommer fast zu allem. Schnell gemacht und lecker. Gardener’s Pie mit Kartoffelstampf MITTAG-/ABENDESSEN

Gardener’s Pie

Wie Shepherd’s Pie, nur mit weniger Schaf. Super für die kälteren Tage.